第116章 一一六章
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第116章 一一六章
虞瀅的醫館已經選好日子準備開張了, 請帖則由她自己親自來寫。
餘家那邊,因不能隨意出縣城,自是來不了的, 但虞瀅還是讓人送了信和銀錢,還有糧食和布料過去。
知縣娘子,錢娘子,還有幾家醫館的大夫都是要請的。
還有便是伏危的同僚,陳家父子,還有何家。
宋三郎遠在郡治,來不了也是沒有辦法的事。
再有就是在功德碑上喊得上名號的士族女眷, 商戶女眷, 虞瀅都送去了帖子。
即便不來, 也都是潛在的客人。
因有男客與女客, 所以一樓是男賓,二樓招待女客。
她與玉縣的些許士族商戶的女眷有過一兩次的往來, 約莫清楚都不是極富極貴的人, 但傲氣卻出奇的相似。
虞瀅自認也是俗人,自然不會和錢過不去, 所以為了迎合女客, 依著記憶裏影視劇那樣, 把二樓的雅間弄成茶會會所。
特意畫出圖紙,讓木工師傅做了好些擺糕點的精致架子,準備自己做一些糕點。
再用幹花花瓣磨成粉, 與幾樣藥粉摻和在一起, 在屋中和樓梯口平臺都點上熏香, 馨香溫潤,淡淡悠悠, 甚是好聞。
兩間隔間都敞開著,加上外邊的位置,擺了八張張小圓桌,便是有二十位女客,位置也是足夠的。
開業前一日布置好了布局,點心吃食等,天還未亮,羅氏和溫杏就起來倒騰了。
羅氏雖做過太守夫人,吃過許多精致可口的糕點,但那會到底是十指不沾陽春水,所以會做的糕點也就米糕或是豆糕。
米糕和豆糕自是要做的,但還得有更精致的吃食。
好在虞瀅也會一些,不用花那個錢去酒樓定糕點,且酒樓也是女眷常吃的,並不稀奇。
自制奶油需要臂力,大兄便被拉來做了苦力。
奶油用的牛奶,虞瀅便花去了百文,才得兩碗的量。
有原味奶油和加了抹茶粉的奶油,兩種顏色搭配起來既稀奇又好看。
溫杏用筷子占了些,驚訝得瞪大了雙眸:“這奶油可真細膩香甜!”
虞瀅笑了笑:“一會做好糕點後,大嫂再嘗。”
奶油不多,也只能用來做點綴。
而雞蛋清打成的奶油,做成了蛋糕,只在上面一層抹上薄薄的奶油,然後用蒸煮過的桂花放在上邊點綴,看著精致新奇。
除卻這自制的蛋糕外,米糕和豆糕上頭都抹上了一點奶油,看著也漂亮了許多。
另外還切了一些果子用碟子盛著,便是那涼粉虞瀅也做了。
早些時候她存有霹靂果的果籽,不用費心思再去找果子。
已經是四月中旬,天氣暖和,還未到梅雨時分,淺嘗一小碗地加糖的冰粉,正好。
瓜子稱了十斤曬過的,然後回來後加了些香料來炒,與外頭買的全然不是一個味,磕時會脆些,瓜子仁也香。
虞瀅抓了兩把給伏安伏寧,他們吃完之後還巴巴地盯著,顯然還沒吃夠。
伏安便是很想吃,但因跟著小嬸學了醫,便強忍著饞嘴的勁與妹妹說教:“這是用了香料炒過的,不能多吃,多吃會有熱氣的,到時候會牙疼嘴巴疼,連飯都不能好好吃了。”
虞瀅見他一本正經地教導妹妹,忍俊不禁,隨而給了他們兩塊小蛋糕,讓他們去邊上吃。
吃食做好後,放進大蒸籠裏邊,蓋上竹篩便由大兄分兩趟送去醫館。
伏危撩開廚房的簾子,問:“可還需要我幫忙的?”
虞瀅笑道:“不用了,你幹凈洗漱去上值,下值後來吃席就好。”
伏危昨夜幫虞瀅抄了半宿的“宣傳單子”,所以起晚了些。
伏危看了眼她的身後,似乎真沒有要幫忙的,也就轉身出去了。
昨夜虞瀅讓伏危抄寫的,是價錢單子。
她把價錢寫在紙上,紙張貴,所以只送給今日來的客人。
不知要來多少人,便準備了一百份,有剩下的單子,以後也是可以用到的。
她的定價有便宜的,也有貴的。
推拿最低是三十文一刻時。
高的是二百文小半個時辰。
推背與草藥美膚則是裏邊最貴的,五百文一次。
自然,這低的是優惠老百姓的,高的自然不言而喻,要是算便宜了,貴人未必領情。
而這最後一項,來的非富即貴,幾日裏頭或許才能有一個客人也說不定,虞瀅就是寫上去讓醫館檔次高些。
而理療同時也兼著看診治病,老百姓看病,與其他醫館沒有差別。
醫館暫以女病人為主,男病人的話,若不是急癥,便會勸去其他醫館。
再說伏危與伏震要上值,只能等午時下值時去醫館。
虞瀅與大嫂,羅氏做好了吃食後,也換上了新衣,梳了發髻。
虞瀅簪上了伏危送的銅簪,這幾日她特意把臉上的痕跡弄得更淡了,慢慢的把臉上的“烏斑”弄去,再對外說是用藥摸去的。
到底做了大夫,這臉上有烏斑,多少會影響理療病人的判斷。
虞瀅裝整後去了醫館。
到了醫館,來幫忙的何嬸見到了她,驚訝道:“六娘,你臉上這斑點好似越來越淡了,這是快要治好了。”
虞瀅早已想好了說辭,應:“先前為溫飽奔波,也就沒有在意,現在日子慢慢好起來了,也就開始琢磨著怎麽把這斑去了。”
何嬸仔細端詳著虞瀅的臉,道:“去了好呀,六娘你這五官生得好看,要是斑點能去了,就是一個讓人看了走不動道的大美人呢!”
虞瀅無奈笑道:“何嬸你莫要埋汰我了,只是去了斑,又不是換了一張臉。”
與何嬸嘮嗑了幾句後,虞瀅便上樓去擺弄糕點。
請帖上寫的是邀請巳時正到來,而午時三刻再揭牌匾。
這個時候,伏危也下值了,能趕來看著揭下牌匾。
牌匾便是伏危寫的字,虞瀅看過成品,字體渾厚有勁卻也透著一股子溫潤,是她寫不出來的字。
再說來客之多,虞瀅發出去的帖子竟然沒有一張是浪費的,都來了。
但虞瀅也清楚,很多人不是給她面子,是給知縣娘子的面子。
因為知縣娘子早早便與她們提過了,若是餘娘子的永熹堂開張,她定是要過來的。
玉縣這麽大的地方,這些士族娘子都是要看知縣娘子臉色的。
因知縣娘子還未來,所以女客都還再一樓候著,男客在大堂說話喝茶,後院則是女客說話的地方。
虞瀅正招呼著客人,便聽到有年輕姑娘嘟囔念道:“這麽個小破地方比郡治的醫館差多了,也不知哪裏是出彩的,值得知縣娘子前來。”
一樓是治病的地方,虞瀅自然不可能裝潢得富貴大氣。一則是她覺得沒有必要,二則是這般裝潢,豈不是把尋常人給拒之門外了?
富貴裝潢一看就覺得價錢很貴,直接就讓普通人望而卻步了。
虞瀅轉頭望去,只聽身旁有人低聲與她說:“那姑娘是李家的姑娘,大概是你先前拒了李家老太太,所以她這是來挑刺的。”
這說話的人便是那個愛吃蟹的陳娘子。
陳娘子近來忌口,再有虞瀅的調理,她的腰也沒怎麽疼過了,偶爾會疼,也是她坐得久了才會疼。
虞瀅眉心微皺,又聽陳娘子壓低聲音道:“不過你當時拒絕了也好,這李家為玉縣第一富戶,一家子的脾氣古怪著呢,也狗眼看人低得很,你要是上門醫治,不知被他們如何辱罵。”
虞瀅也輕聲道:“知縣娘子也會來,有知縣娘子在,李家女眷應該也不敢太過為難。”
陳娘子點了點頭:“也是,餘娘子總歸是有真本事的,怕她作甚!”
她們說著話時,那邊挑刺的話可一點也沒避著人,聲量絲毫不低:“今日來還不是因為知縣娘子要來,下次再請我來這地方,我也不來。”
李家千金,自是有人捧著的,有人附和道:“對呀,聽說就只有一個女大夫,其他抓藥的都還沒滿十五歲呢,我可不敢來這看病醫治,就怕治出個好歹。”
陳娘子聽不下去了,開口道:“今日餘娘子開張,連知縣娘子都賞臉來了,大喜之日,你們不祝賀些好的,反倒說這些晦氣話,你們安的什麽心腸?”
陳娘子的聲音一出來,醫館中頓時安靜了下來。
陳娘子到底是陳家主母,算是這些丫頭片子的長輩,附和李家姑娘的姑娘頓時不敢說話了,但李家姑娘卻不是善茬。
她冷哼了一聲,上下打量了一眼虞瀅:“都說這玉縣有個能耐的女大夫。”目光落在臉上的烏斑上,輕笑一聲:“我看也不過如此,怕不是濫竽充數的?”
虞瀅眉頭微皺,正想開口時,忽然傳來一道不慍不火的聲音:“若是來賀喜的就安安靜靜的留下,要是想挑事,便轟出去罷。”
聽到這話,李家姑娘正欲發怒,可在看到走進院子的是知縣娘子時,臉色驀然一白。
知縣娘子淡淡的暼了一眼她,溫柔的聲音中帶著淡淡的威嚴:“李家姑娘,若是不會說話就閉上嘴,也沒人會拿你當啞巴。”
得,知縣娘子這話,顯然是給這餘大夫撐腰的。
說罷,知縣娘子望向虞瀅,露出柔和笑意:“餘娘子我來晚了。”
虞瀅忙道:“不晚,娘子來得剛剛好。”
說罷,又道:“二樓設了點心和茶水,還請知縣娘子和諸位娘子與姑娘移步二樓。”
因知縣娘子這幾句教訓的話,也沒有人再敢說不好聽的話。
眾人在虞瀅的帶領下,紛紛上了二樓,就是那李家姑娘也微沈著臉色跟了上去。
淡淡花香襲來,墻上的掛畫精美,而每張桌子都鋪有素色桌布,桌上有花瓶插花布置,除卻茶水外,還擺著好看的架子,架子上是精致小巧的點心,是酒樓裏沒有見過的點心。
看到二樓的布置時,眾人的眼神一亮,心下驚喜。
眾人暗道這醫館哪裏破了?
便是酒樓茶樓的雅間都沒有這麽好的布置呢!
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虞瀅的醫館已經選好日子準備開張了, 請帖則由她自己親自來寫。
餘家那邊,因不能隨意出縣城,自是來不了的, 但虞瀅還是讓人送了信和銀錢,還有糧食和布料過去。
知縣娘子,錢娘子,還有幾家醫館的大夫都是要請的。
還有便是伏危的同僚,陳家父子,還有何家。
宋三郎遠在郡治,來不了也是沒有辦法的事。
再有就是在功德碑上喊得上名號的士族女眷, 商戶女眷, 虞瀅都送去了帖子。
即便不來, 也都是潛在的客人。
因有男客與女客, 所以一樓是男賓,二樓招待女客。
她與玉縣的些許士族商戶的女眷有過一兩次的往來, 約莫清楚都不是極富極貴的人, 但傲氣卻出奇的相似。
虞瀅自認也是俗人,自然不會和錢過不去, 所以為了迎合女客, 依著記憶裏影視劇那樣, 把二樓的雅間弄成茶會會所。
特意畫出圖紙,讓木工師傅做了好些擺糕點的精致架子,準備自己做一些糕點。
再用幹花花瓣磨成粉, 與幾樣藥粉摻和在一起, 在屋中和樓梯口平臺都點上熏香, 馨香溫潤,淡淡悠悠, 甚是好聞。
兩間隔間都敞開著,加上外邊的位置,擺了八張張小圓桌,便是有二十位女客,位置也是足夠的。
開業前一日布置好了布局,點心吃食等,天還未亮,羅氏和溫杏就起來倒騰了。
羅氏雖做過太守夫人,吃過許多精致可口的糕點,但那會到底是十指不沾陽春水,所以會做的糕點也就米糕或是豆糕。
米糕和豆糕自是要做的,但還得有更精致的吃食。
好在虞瀅也會一些,不用花那個錢去酒樓定糕點,且酒樓也是女眷常吃的,並不稀奇。
自制奶油需要臂力,大兄便被拉來做了苦力。
奶油用的牛奶,虞瀅便花去了百文,才得兩碗的量。
有原味奶油和加了抹茶粉的奶油,兩種顏色搭配起來既稀奇又好看。
溫杏用筷子占了些,驚訝得瞪大了雙眸:“這奶油可真細膩香甜!”
虞瀅笑了笑:“一會做好糕點後,大嫂再嘗。”
奶油不多,也只能用來做點綴。
而雞蛋清打成的奶油,做成了蛋糕,只在上面一層抹上薄薄的奶油,然後用蒸煮過的桂花放在上邊點綴,看著精致新奇。
除卻這自制的蛋糕外,米糕和豆糕上頭都抹上了一點奶油,看著也漂亮了許多。
另外還切了一些果子用碟子盛著,便是那涼粉虞瀅也做了。
早些時候她存有霹靂果的果籽,不用費心思再去找果子。
已經是四月中旬,天氣暖和,還未到梅雨時分,淺嘗一小碗地加糖的冰粉,正好。
瓜子稱了十斤曬過的,然後回來後加了些香料來炒,與外頭買的全然不是一個味,磕時會脆些,瓜子仁也香。
虞瀅抓了兩把給伏安伏寧,他們吃完之後還巴巴地盯著,顯然還沒吃夠。
伏安便是很想吃,但因跟著小嬸學了醫,便強忍著饞嘴的勁與妹妹說教:“這是用了香料炒過的,不能多吃,多吃會有熱氣的,到時候會牙疼嘴巴疼,連飯都不能好好吃了。”
虞瀅見他一本正經地教導妹妹,忍俊不禁,隨而給了他們兩塊小蛋糕,讓他們去邊上吃。
吃食做好後,放進大蒸籠裏邊,蓋上竹篩便由大兄分兩趟送去醫館。
伏危撩開廚房的簾子,問:“可還需要我幫忙的?”
虞瀅笑道:“不用了,你幹凈洗漱去上值,下值後來吃席就好。”
伏危昨夜幫虞瀅抄了半宿的“宣傳單子”,所以起晚了些。
伏危看了眼她的身後,似乎真沒有要幫忙的,也就轉身出去了。
昨夜虞瀅讓伏危抄寫的,是價錢單子。
她把價錢寫在紙上,紙張貴,所以只送給今日來的客人。
不知要來多少人,便準備了一百份,有剩下的單子,以後也是可以用到的。
她的定價有便宜的,也有貴的。
推拿最低是三十文一刻時。
高的是二百文小半個時辰。
推背與草藥美膚則是裏邊最貴的,五百文一次。
自然,這低的是優惠老百姓的,高的自然不言而喻,要是算便宜了,貴人未必領情。
而這最後一項,來的非富即貴,幾日裏頭或許才能有一個客人也說不定,虞瀅就是寫上去讓醫館檔次高些。
而理療同時也兼著看診治病,老百姓看病,與其他醫館沒有差別。
醫館暫以女病人為主,男病人的話,若不是急癥,便會勸去其他醫館。
再說伏危與伏震要上值,只能等午時下值時去醫館。
虞瀅與大嫂,羅氏做好了吃食後,也換上了新衣,梳了發髻。
虞瀅簪上了伏危送的銅簪,這幾日她特意把臉上的痕跡弄得更淡了,慢慢的把臉上的“烏斑”弄去,再對外說是用藥摸去的。
到底做了大夫,這臉上有烏斑,多少會影響理療病人的判斷。
虞瀅裝整後去了醫館。
到了醫館,來幫忙的何嬸見到了她,驚訝道:“六娘,你臉上這斑點好似越來越淡了,這是快要治好了。”
虞瀅早已想好了說辭,應:“先前為溫飽奔波,也就沒有在意,現在日子慢慢好起來了,也就開始琢磨著怎麽把這斑去了。”
何嬸仔細端詳著虞瀅的臉,道:“去了好呀,六娘你這五官生得好看,要是斑點能去了,就是一個讓人看了走不動道的大美人呢!”
虞瀅無奈笑道:“何嬸你莫要埋汰我了,只是去了斑,又不是換了一張臉。”
與何嬸嘮嗑了幾句後,虞瀅便上樓去擺弄糕點。
請帖上寫的是邀請巳時正到來,而午時三刻再揭牌匾。
這個時候,伏危也下值了,能趕來看著揭下牌匾。
牌匾便是伏危寫的字,虞瀅看過成品,字體渾厚有勁卻也透著一股子溫潤,是她寫不出來的字。
再說來客之多,虞瀅發出去的帖子竟然沒有一張是浪費的,都來了。
但虞瀅也清楚,很多人不是給她面子,是給知縣娘子的面子。
因為知縣娘子早早便與她們提過了,若是餘娘子的永熹堂開張,她定是要過來的。
玉縣這麽大的地方,這些士族娘子都是要看知縣娘子臉色的。
因知縣娘子還未來,所以女客都還再一樓候著,男客在大堂說話喝茶,後院則是女客說話的地方。
虞瀅正招呼著客人,便聽到有年輕姑娘嘟囔念道:“這麽個小破地方比郡治的醫館差多了,也不知哪裏是出彩的,值得知縣娘子前來。”
一樓是治病的地方,虞瀅自然不可能裝潢得富貴大氣。一則是她覺得沒有必要,二則是這般裝潢,豈不是把尋常人給拒之門外了?
富貴裝潢一看就覺得價錢很貴,直接就讓普通人望而卻步了。
虞瀅轉頭望去,只聽身旁有人低聲與她說:“那姑娘是李家的姑娘,大概是你先前拒了李家老太太,所以她這是來挑刺的。”
這說話的人便是那個愛吃蟹的陳娘子。
陳娘子近來忌口,再有虞瀅的調理,她的腰也沒怎麽疼過了,偶爾會疼,也是她坐得久了才會疼。
虞瀅眉心微皺,又聽陳娘子壓低聲音道:“不過你當時拒絕了也好,這李家為玉縣第一富戶,一家子的脾氣古怪著呢,也狗眼看人低得很,你要是上門醫治,不知被他們如何辱罵。”
虞瀅也輕聲道:“知縣娘子也會來,有知縣娘子在,李家女眷應該也不敢太過為難。”
陳娘子點了點頭:“也是,餘娘子總歸是有真本事的,怕她作甚!”
她們說著話時,那邊挑刺的話可一點也沒避著人,聲量絲毫不低:“今日來還不是因為知縣娘子要來,下次再請我來這地方,我也不來。”
李家千金,自是有人捧著的,有人附和道:“對呀,聽說就只有一個女大夫,其他抓藥的都還沒滿十五歲呢,我可不敢來這看病醫治,就怕治出個好歹。”
陳娘子聽不下去了,開口道:“今日餘娘子開張,連知縣娘子都賞臉來了,大喜之日,你們不祝賀些好的,反倒說這些晦氣話,你們安的什麽心腸?”
陳娘子的聲音一出來,醫館中頓時安靜了下來。
陳娘子到底是陳家主母,算是這些丫頭片子的長輩,附和李家姑娘的姑娘頓時不敢說話了,但李家姑娘卻不是善茬。
她冷哼了一聲,上下打量了一眼虞瀅:“都說這玉縣有個能耐的女大夫。”目光落在臉上的烏斑上,輕笑一聲:“我看也不過如此,怕不是濫竽充數的?”
虞瀅眉頭微皺,正想開口時,忽然傳來一道不慍不火的聲音:“若是來賀喜的就安安靜靜的留下,要是想挑事,便轟出去罷。”
聽到這話,李家姑娘正欲發怒,可在看到走進院子的是知縣娘子時,臉色驀然一白。
知縣娘子淡淡的暼了一眼她,溫柔的聲音中帶著淡淡的威嚴:“李家姑娘,若是不會說話就閉上嘴,也沒人會拿你當啞巴。”
得,知縣娘子這話,顯然是給這餘大夫撐腰的。
說罷,知縣娘子望向虞瀅,露出柔和笑意:“餘娘子我來晚了。”
虞瀅忙道:“不晚,娘子來得剛剛好。”
說罷,又道:“二樓設了點心和茶水,還請知縣娘子和諸位娘子與姑娘移步二樓。”
因知縣娘子這幾句教訓的話,也沒有人再敢說不好聽的話。
眾人在虞瀅的帶領下,紛紛上了二樓,就是那李家姑娘也微沈著臉色跟了上去。
淡淡花香襲來,墻上的掛畫精美,而每張桌子都鋪有素色桌布,桌上有花瓶插花布置,除卻茶水外,還擺著好看的架子,架子上是精致小巧的點心,是酒樓裏沒有見過的點心。
看到二樓的布置時,眾人的眼神一亮,心下驚喜。
眾人暗道這醫館哪裏破了?
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